Jag läser i DN (21/1-26) om “FN varnar för vattenkollaps i ny rapport.” Artikeln inleds med “Mänskligheten har orsakat permanenta skador på planetens vattensystem, enligt en ny FN-rapport.” Kollapsade marker, grundvattenmagasin som dunstar, mat som inte kan odlas, torrlagda våtmarker, med mera, innebär en kolossal vattenstress. Planetens vattenförutsättningar påverkar oss. När vi förstör dem, pressar jordens förutsättningar till det yttersta, riskerar vi mattillgången och själva livets förutsättningar. Artikeln avslutas med: “Jordbrukare måste ha en marknad för nya livsmedel, så det kräver storskaliga förändringar av våra matvanor och hela samhället.”
Ja, utan vatten och mat kan vi inte leva. Själva maten, vad vi äter och hur den odlas, spelar roll för vår egen hälsa men också (väldigt mycket) för planetens hälsa. Vi och planeten hänger ihop, mänsklighetens drivna göranden är kraftfulla detaljer som påverkar helheten. Ibland väldigt destruktivt, men ibland också väldigt hoppfullt. Det återkommande budskapet - klimatforskningens riktning - är att vi måste se hur vi påverkar, stanna upp och ta steg i nya riktningar. Vi behöver odla på sätt som inte svälter och dödar den brukbara jorden, omfånget av markerna och den viktiga mångfalden. Vi behöver också odla på sätt som skapar mat för vårt närområde, som odlar kvalitetsprodukter utan kemikalier i jordbruket, som uppmuntrar arbetstillfällen - även få/små brukare - i närområdet och som minskar beroendet av mat och transporter från långt-bort-i-stan.
Vatten är ett planetsystem. De kriser som händer långt borta påverkar också oss. Vattenproblematik - dricksvatten, översvämningar, nederbörd eller frånvaro av nederbörd - påverkar t ex mattillgång, migration, konflikter, krig, skolgång för unga, kriminalitet, våld i nära relationer, med mera. Utan vatten och odlingsbara marker kan vi inte odla mat, det skapar oro ur många perspektiv.
I vår närtid ska vi tala om frågan om mat och klimat. Det spirar i närområdet, forskning pågår och vi lyfter frågan på olika sätt. Ibland känns det hopplöst - men det känns också hoppfullt att frågan lyfts. Det är när vi förstår allvaret som vi kan göra något åt det.
Den 11 februari 2026, kl 17-21, arrangerar Coompanion Roslagen & Norrort en aktivitet om tillsammansodling på Färsna gård i Norrtälje. Kanske är tillsammansodling något för det gemensamma ansvaret för maten?
I slutet av april kommer ett samtal att arrangeras i centrala Norrtälje om mat och klimat. Deltagare, böcker, rapporter och andra förutsättningar för föreläsningen/samtalet är ännu inte klart - och jag är öppen för uppmärksamhet och kunskap om paneldeltagare, böcker, relevanta rapporter och samarbetsförutsättningar inför det samtalet. Tipsa mig gärna om klokskap runt det!
A..
Boktips!
Drömmen om ett träd, Maja Lunde.
Binas historia, Maja Lunde.
Braiding sweetgrass.
Robin Wall Kimmerer: The Service Berry.
Gunnar Rundgren. Det levande : om den gränslösa relationen mellan naturen och människan.
Till växten : en kärlekshistoria. Maja Alskog Bredberg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar